日经:鸡蛋是日本物价不变优等生 整体物价近30年不上涨谢顺福
文章来源:长赢娱乐网 | 2022-12-27
4月14日讯 老马 在日本,鸡蛋被称为“物价的优等生”。其实所谓物价“优等生”不只有鸡蛋这一种。日本物价最近30年都没怎么上涨。日本怎么了?
日本经济新闻报道,2021年,日本鸡蛋的消费者物价指数(2020年=100)为102.4,仅比1985年上涨10%。但综合的消费者物价指数上涨金世晃了16%,因此鸡蛋被称作物价的“优等生”。
在日本的超市里,既重又容易破的鸡蛋经常是特价商品。为了让顾客不去其他店铺,超市里的鸡蛋经常特价销售。最近,东京的超市里也在以148日元(约合人民币7.60元)销售10个装的M号鸡蛋。在这种传统销售方式之下,鸡蛋被当做吸引顾客的宝贝。
鸡蛋为何成为特价商品?这是因为日本的鸡蛋存在慢性生产过剩,价格下跌压力长期存在。
在人口减少的背景下,几乎全部鸡蛋都被日本国内消费,鸡蛋的产量持续保持在260万吨。如果鸡蛋价格下滑,日本政府会给予补贴,因此调整生产的商户很少。
根本原因是零售的过剩竞争和鸡场的过剩生产。这不仅限于鸡蛋,很多消费资料都是如此,因此日本的物价难以提高。
原因之一是日本的店铺处于过剩状态。据英国调查公司欧睿国际统计,2021年日本零售店铺数量(推算)为83万1088家,美国为91万8370家。按每家店铺应对的平均人口来看,日本约为150人,美国约为360人。日本的很多超市在同一个商圈内开店,相互竞争。在这种环境下,招揽顾客的竞争当然越来越激烈,关键因素之一是价格竞争。
日本经济产业省的经济普查最新数据显示,2016年零售业的卖场面积为1亿3534万平方米。面积比1991年增长了约23%,而销售额仅增长3%。卖场效叶锡安率恶化成为价格竞争更加激烈的温床。
如果每家店铺的商品特龙岩色不同,或许可以实现差异化。但牧仁日本出现了药妆店店开始特价卖鸡蛋,便利店开始经营生鲜食品,行业间的壁垒已经消失。还有的超市以地区最低价为卖点,在传单上写着“如果有比其他店贵的商品,请告知”。
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